Chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày

Đối với những người mắc bệnh ung thư dạ dày việc tuân theo một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bệnh phát triển từ từ và đảm bảo sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày.

1. Thực phẩm nên dùng trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày

Để kéo dài tuổi thọ người bệnh cần tích cực chăm sóc bản thân và duy trì  chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn của người bệnh cần có đủ các chất dinh dưỡng  sau: 

1.1. Chất đạm trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày

Người bệnh ung thư dạ dày cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng đặc biệt là chất đạm, sắt, kẽm có trong thịt gà, thịt lợn, thịt bò… Ngoài ra người bệnh cũng phải ăn nhiều cá và hải sản để cung cấp axit amin và một số vi chất dinh dưỡng có giá trị cho cơ thể. 

1.2. Chất béo không bão hòa trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày

Từ hạt cải, dầu oliu, hạt oliu, quả bơ là những thực phẩm  mà người  bệnh ung thư dạ dày không thể bỏ qua. 

1.3. Tinh bột trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày

Gạo, ngô, lúa mì, lúa mạch, khoai tây, khoai lang, khoai môn, sắn ... Với những  thực phẩm này bạn nên hầm thành cháo hoặc nấu canh cho người ốm sẽ hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.

1.4. Rau trong chế độ ăn uống của người bị ung thư dạ dày

Rau là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa cũng như bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Trong bữa ăn của bệnh nhân ung thư nên có nhiều rau xanh ninh nhừ hoặc nấu  mềm. Ngoài bữa ăn chính và món tráng miệng cho bệnh nhân ung thư  có thể lựa chọn các loại trái cây như chuối, bưởi ngọt .... 

2. Thực phẩm nên hạn chế trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày

- Đồ hộp hun khói. 

- Thực phẩm nướng chiên ở nhiệt độ cao. 

- Trái cây chua như cóc, xoài, chanh v.v. 

- Thực phẩm lên men dễ sinh khí trong dạ dày như  dưa chua, hành tây v.v. 

- Gia vị cay nồng như ớt, tỏi, tiêu… làm tổn thương niêm mạc dạ dày. 

- Đồ uống có chứa chất kích thích: rượu, bia, cà phê… 

3. Lưu ý về chế độ chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày 

- Không uống sữa khi bụng đói vì lên men lactic rất có hại cho dạ dày. 

- Tránh thức ăn quá khô  và nhiều chất xơ gây cản trở sự co bóp của dạ dày. 

- Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

- Nên chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ ăn từ 4 - 6 bữa trở lên. 

- Ăn chậm nhai kỹ tuyệt đối nghỉ ngơi  sau khi ăn.